広島三次ワイナリー

中国地方を代表する実力派ワイナリーへと華麗なる変貌を遂げた、広島三次ﾜｲﾅﾘｰ。1994年に設立、2013年にはニュージーランドワインに携わってきた太田直幸氏を醸造長に迎え、長年の夢だった「日本ワインコンクール金賞受賞」を達成しました！デキャンタ・ワールドワイン・アワードやインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションなど数々の受賞歴があります。

セミヨンは貴腐ワインの品種として知られる希少価値の高いブドウ品種。新樽と古樽で約12か月間熟成した後、1：1の割合でブレンド。熟した柑橘、黄色いりんごのコンポートのような果実香に、みかんの花などの香りが調和し、香り高い。スワリングするとたっぷりとした香りが広がり、微かなロースト香を覗かせます。フレッシュなアロマと豊かな酸がありながら、オイリーでまったりとした印象も。ふくよかな厚みとコク。レモンピールやライムのような旨味を伴った苦みもあり、スモーキーな印象です。シガー、ウイスキーをイメージさせ、複雑でしっかりとしたボディ。少し高めの温度でゆっくりお楽しみください（10℃～12℃）。