苦くて酸っぱくて、口中に残る微妙な後味

旅を愛する食材ソムリエの牧嶋です。

東風平アグリファームで買い物してたら、赤い実が目にとまりました。アセロラ？と思ったけれどよく見るとちょっと違う。そのかわいらしい姿に惹かれ買ってみることに。
ちっちゃくて赤いカボチャのような形をしたおいしそうな実。そのまま食べてみると、、予想に反して特徴的な香りが口いっぱいに広がり、苦くて酸っぱくて、口中に残る微妙な後味。ネットで調べてみると、樹脂臭とか松ヤニ臭があると出てきて、まさにそんな感じの香り。